INFODAERAH.COM, Pandeglang – Tim Riset Pengembangan Inovatif Kolaboratif Baltibang Kementrian Pertanian akan mengembangkan Talas Beneng,
hal tersebut di sampaikan Kepala Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Kementerian Pertanian RI Prayudi Syamsuri,
saat menggelar Workshop Akselerasi Pengembangan usaha Talas dan Riset Pengembangan Talas Inovatif Kolaboratif (RPIK), di Hotel Horizon Altama, Rabu(17/11).
Prayudi Syamsuri mengatakan pengembangan model agorindustri dan agribisnis talas beneng sangat di butuhkan untuk meningkatkan nilai tambah produk dan mendukung ketahanan pangan,
“Produk-produk baru dan kekinian berbahan talas perlu di kembangkan teknologinya selain produk talas beku yang memang sudah di ekspor,”katanya.
Prayudi berharap melalui riset dan pengembangan inovasi kolaboratif komoditas talas beneng yang tahun ini tengah di lakukan Balitbangtan,
dapat mengakselerasikan hilirisasi teknologi Litbang yang di butuhkan untuk meningkatkan nilai tambah dan daya saing komoditas ini,