“Yang di utamakan adalah kesejahteraan hewan qurban sehingga dapat menjaga kualitas daging yang di hasilkan, Sosialisasi ini akan mencakup berbagai aspek yaitu penekanan pada pentingnya memilih hewan qurban yang sehat, cukup umur dan sesuai kriteria yang di tetapkan, Pembelajaran tentang penanganan hewan qurban, penanganan daging, Pelatihan praktis tentang teknik penyembelihan yang benar, sesuai dengan prinsip-prinsip halal dan kesejahteraan hewan agar daging yang di hasilkan ASUH (aman, sehat, utuh dan halal) sehingga kita terhindar dari penyakit zoonosis” ujar Tri
Turut menambahkan Kepala DKPPP Kota Bekasi, Herbert mengungkapkan sosialisasi penanganan hewan qurban ini bukan hanya penanganan hewan qurban saja tapi untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat akan bahaya penyebaran penyakit hewan menular dan penyakit zoonosis seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK), penyakit kulit berbenjol atau Lumpy Skin Disease (LSD) dan penyakit PPR yang menyerang domba/kambing.
Baca berita:
https://infodaerah.com/2023/05/26/santri-al-fath-dilatih-potong-hewan-kurban/
“Di harapkan dengan adanya sosialisasi ini pengurus DKM, panitia qurban, para juru sembelih dan masyarakat dapat mengetahui kriteria pemilihan hewan qurban yang sesuai ketentuan, tata cara penyembelihan halal dan penanganan daging qurban sesuai dengan kriteria ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal) ” tutupnya
